Patate al burro

patate1
patate
prezzemolo
sale
olio d’oliva
burro

Cuocere le patate sbucciate e tagliate a tocchetti in una padella dove è stata fatta colorire un pò di cipolla tritata in burro e olio di oliva. Girare per non fare attaccare unendo, se necessario, un pò d’acqua e portare in tavola cospargendo d’un trito di prezzemolo.

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