Per il Sangiovese di Romagna vendemmia a cinque stelle

Vendemmia1Pieno fermento nei vigneti delle otto aziende Convito di Romagna, consorzio privato formato da otto aziende unite dalla passione per il Sangiovese. Nonostante i soci si trovino in aree diverse del territorio e, per questo, complementari, tutti sono concordi nel dire che si tratterà di una grande annata.
Sebbene sia ancora in pieno svolgimento, la vendemmia 2009, iniziata la scorsa settimana, si presenta infatti sotto i migliori presupposti, con un leggero aumento della produzione e ottima qualità. Nonostante i mesi di luglio e agosto siano stati caratterizzati dalla siccità, ma anche da giornate luminose e asciutte, indispensabili per la maturazione, la riserva idrica accumulata durante l’inverno non ha compromesso la maturazione. Le piogge invernali, poi, hanno permesso un buon assorbimento del potassio da parte delle viti e le uve presentano quindi buona acidità nonostante le alte temperature dell’estate.
L’escursione termica fra giorno e notte infine ha consentito un buon accumulo di zuccheri e delle sostanze polifenoliche, preziose per dare struttura al vino.
La vendemmia delle varietà a bacca bianca si è già conclusa, a eccezione per le uve destinate ai passiti, mentre per il Sangiovese terminerà nelle prossime settimane.
La presentazione ufficiale dell’annata 2009, in anteprima, sarà – ha dettoil Presidente del Convito di Romagna Enrico Drei Donà – a fine febbraio con Vini ad Arte, appuntamento sempre più importante per il Sangiovese di Romagna quando giornalisti e operatori del settore avranno l’opportunità di scoprire per primi le potenzialità dei vini 2009.

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