Pollame, da maggio 2010 se l’etichetta indica ‘fresco’ non è mai stato congelato

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I consumatori europei che acquistano prodotti o preparazioni a base di pollo etichettati come ”fresco” o ”refrigerato” avranno la sicurezza che quell’alimento in precedenza non e’ mai stato congelato. Lo ha deciso il consiglio dei ministri dell’agricoltura dell’Ue con il solo voto contrario del Regno Unito, in linea con quanto aveva in precedenza auspicato lo stesso Parlamento europeo. La decisione entrera’ in vigore il primo maggio 2010 ed e’ la conseguenza dell’applicazione delle norme di commercializzazione europee per le carni di pollame anche ai prodotti e alle preparazioni a base di pollo.

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