Positivo il bilancio di Siticibo a Bolzano: contro gli sprechi di prodotti freschi invenduti


Oltre 66 tonnellate di prodotti alimentari per un valore di quasi 285.000 euro: e’ il bilancio del progetto Siticibo (gia’ Pronto fresco) nel corso del 2009, presentato oggi in una conferenza stampa in comune a Bolzano. I dati sono stati resi noti in occasione del rinnovo, per il quinto anno consecutivo, del protocollo d’intesa tra comune e Banco alimentare, che gestisce il ritiro sistematico dai punti vendita aderenti di prodotti freschi in prossimita’ di scadenza, ma ancora buoni e rimasti invenduti, e la loro distribuzione ad enti ed associazioni di volontariato che si occupano di fornire assistenza alle persone e alle famiglie bisognose. Un dato piuttosto signficativo riguarda l’aumento del numero di persone bisognose cresciuto rispetto agli anni precedenti di circa il 30%. Complessivamente dal settembre 2006 ad oggi sono stati ridistribuite 340 tonnellate di derrate alimentari per un valore complessivo di 1.365.719 euro. Alla fine del 2009 ha avuto inizio la raccolta dalle mense scolastiche delle eccedenze di alimenti gia’ cotti, ma non serviti. Vista la positiva esperienza del comune capoluogo, il progetto sta per partire anche a Merano e Bressanone. (ANSA).

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