Premiati 10 giornalisti “Reporter del Gusto”

Dieci i giornalisti premiati a Milano, negli splendidi chiostri dell’Umanitaria, in occasione della settima edizione di “Reporter del gusto”. Si tratta di un premio giornalistico – promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi), con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari – che quest’anno é stato assegnato a dieci giornalisti (di stampa, web, radio e TV) che hanno scritto e parlato dei nuovi valori nutrizionali dei salumi, emersi da una indagine dell’Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione (ora Cra). “Questa settima edizione del Premio è particolarmente importante – ha detto il presidente di Ivsi, Francesco Pizzagalli – perché mette in evidenza il ruolo fondamentale del mondo scientifico e dell’informazione. E’ grazie al prezioso lavoro dei giornalisti, dei nutrizionisti, dei dietologi, se siamo riusciti a rendere noti ad un vasto pubblico i nuovi valori nutrizionali dei salumi, frutto dell’impegno dei produttori e della loro crescente attenzione alla salute”.

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