Produzioni locali per ridurre l’inquinamento

camion frutta2.500 km è il percorso medio che fa il cibo prima di arrivare sulle nostre tavole con un forte impatto ambientale. La riduzuione delle emissioni di CO2 e la lotta al cambiamento climatico passa quindi anche ”dalla valorizzazione delle produzioni locali”. E’ uno dei punti importanti sottolineato dal ministro per le politiche agricole Luca Zaia, a Vajxo, nel sud della Svezia, dove i 27 ministri dell’agricoltura hanno affrontato una prima riflessione sulla sfida tra agricoltura e cambiamento climatico in vista della conferenza di Copenaghen a dicembre sul clima.
La Pac, ha detto la commissaria Ue Mariann Fischer Boel, e’ da tempo impegnata a ridurre le sue emissioni – dal 1990 sono diminuite del 20% – ma questo non basta se si vuole raggiungere l’obiettivo di un calo del 30%.

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