Rarità italiane in Bosnia al primo Festival del gusto nel segno di Slow Food

aglio di resia
L’aglio di Resia, il mais Biancoperla e il formaggio Monte Veronese di malga approderanno domani e sabato in Bosnia, a Ustikolina, al Festival Okusa, la prima rassegna del gusto riservato alle piccole produzioni nel paese dell’ex Jugoslavia. Al loro seguito ci saranno le delegazioni Slow Food di Veneto, Friuli-Venezia Giulia ed Emilia Romagna. Protagonisti dell’evento, organizzato da Slow Food Gorazde e dal Presidio dello slatko di prugne pozegaca, saranno naturalmente anche i prodotti locali, tra i quali il formaggio nel sacco dell’Erzegovina. Il Festival di Ustokolina nasce dall’iniziativa di donne dell’associazione Emina che si trova nella principale enclave musulmana della Bosnia, nel Cantone di Podrinje.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.