Salame Cacciatore Dop per atleti a Maratona Dolomiti

salame cacciatore dop e fruttaIl Salame Cacciatore Dop darà energia ai 9 mila atleti che parteciperanno alla Maratona delle Dolomiti 2014 che partirà il 6 luglio in Alta Badia. Si tratta della 28 esima edizione di una gara ciclistica – informa il Consorzio Salame Cacciatore Dop – che rappresenta ormai un importante appuntamento per gli amanti di questo sport che si confronteranno sulle salite dei Passi dolomitici Pordoi, Sella, Gardena e Campolongo e lungo le strade che hanno segnato la storia del ciclismo italiano. I partecipanti, provenienti da tutto il mondo in rappresentanza di 58 nazioni, potranno degustare alla fine della gara il Salame Cacciatore Dop, uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana conosciuto e apprezzato anche per le sue proprietà nutrizionali che lo rendono particolarmente adatto all’alimentazione equilibrata degli sportivi. In effetti la carne suina e i salumi in particolare possono rappresentare per un atleta una buona alternativa per il secondo piatto del pasto principale o lo spuntino ideale, perché i salumi forniscono la maggior parte dei nutrienti per i quali aumenta il fabbisogno in chi pratica attività fisica (proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, ferro e zinco). ”Ci sono degli sport più di altri, come il ciclismo – afferma Lorenzo Beretta, presidente del Consorzio Salame Cacciatore Dop – dove la potenza fisica e quindi l’alimentazione giocano un ruolo fondamentale perché serve energia, equilibrio e costanza. Per questo il nostro Consorzio ha deciso di sostenere questa edizione della Maratona”. (ANSA)

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