Salsomaggiore: al via il campionato mondiale della pizza

Questa sera si apre a Salsomaggiore il XXI Campionato Mondale della Pizza. Dal 16 al 18 Aprile, oltre 400 cuochi e pizzaioli e 6.000 curiosi, appassionati ed addetti ai lavori di uno degli alimenti piú conosciuti al mondo.La kermesse culinaria ha importanza internazionale: sfileranno e si sfideranno i pizzaioli di oltre 30 Nazioni con i migliori pizzaioli del mondo provenienti addirittura dal Giappone, Australia, Stati Uniti, e Nord Africa.Da segnalare l’ambito Trofeo Beck “primi piatti in pizzeria”: il pluristellato Heinz Beck, chef dell’Hotel La Pergola Hilton di Roma, sará infatti il presidente della Commissione di Giuria per il premio a lui intitolato.Il programma della manifestazione più importante e conosciuta nel settore pizza e ristorazione prevede le gare gastronomiche di preparazione della Pizza Classica, Pizza in Teglia, , Pizza Napoletana S.T.G., Pizza a Due e Pizza senza Glutine.
Madrina della manifestazione Rossella Brescia: conduttrice di Colorado Cafè Live su Italia 1, Matineè su RAI 2, e dell’appuntamento giornaliero “Morning Show” su RDS, oltre che attrice di fiction e interprete di produzioni di balletto. “E’ un piacere per me essere la madrina della XXI edizione del Campionato Mondiale della Pizza. Oltre ad esserne golosissima mi incuriosisce molto assistere alle gare di stile libero acrobatico individuale o a sapere quale possa essere il record del pizzaiolo più veloce! Vi aspetto in tantissimi, ‘buon gustai’ come me!!! La mia preferita? Pizza margherita con rughetta…”
La manifestazione è aperta al pubblico.La giornata di mercoledì 18 aprile sará invece dedicata alla finalissima per le gare di acrobazia e al Gran Galá della Pizza.Il Campionato Mondiale della Pizza si riconfermerá dunque l’evento piú importante del settore a livello internazionale.

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