Sangiovese e Cocktail Divini

Due appuntamenti da non perdere all’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna : il 19 giugno si degusta il Romagna Sangiovese, il 21 giugno Cocktail divini con il Bacco di casa nostra Bis di serate la prossima settimana all’Enoteca Regionale. Martedì 19 giugno continua infatti il ciclo di degustazioni Sere d’estate fresche di vino, mentre il 21 giugno gli esperti di Enoteca mostreranno come i vini dell’Emilia Romagna sappiano dare un tocco unico ad alcuni dei più noti cocktail internazionali.
Già poco tempo fa al centro di una serata davvero partecipata guidata dall’agronomo Remigio Bordini, il 19 giugno il Sangiovese torna protagonista di un appuntamento nel cortile della Rocca Sforzesca di Dozza. Questa volta l’attenzione si focalizzerà sul vitigno di nascita contesa tra Romagna e Toscana in tutta la sua estensione territoriale, con l’assaggio di cinque vini di diverse aree della Romagna delle tipologie superiore e riserva. Il responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Maurizio Manzoni e il sommelier AIS Vittorio Pasini spiegheranno questo vino e ne guideranno la degustazione. Saranno presenti inoltre alcuni dei produttori dei vini assaggiati.Il 21 giugno invece il vino a km 0 si accosta ad ingredienti esotici come il Gin e la Vodka nella serata Vini e Cocktail DiVini. L’incontro prevede la degustazione guidata dal Responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Maurizio Manzoni di Pignoletto Spumante, Lambrusco e Albana Passito e la spiegazione di tre cocktail di fama internazionale preparati con questi vini dal barman Marco Canè. A concludere questa serata rivolta sia ai gourmand sia agli addetti ai lavori sarà, naturalmente, un dissetante assaggio delle miscelazioni proposte. Entrambi gli appuntamenti avranno inizio alle ore 20.45 nel cortile interno della Rocca Sforzesca di Dozza.
I prossimi appuntamenti:
-Martedì 26 Giugno: Pignoletto
-Martedì 3 Luglio: Albana
-Martedì 10 Luglio: Malvasia
-Martedì 17 Luglio: Lambrusco & Fortana
-Martedì 24 Luglio: Rebola
www.enotecaemiliaromagna.it

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