Sapori d’Italia al “Baccanale” 2011 di Imola

Dal 5 al 20 novembre 2011 come ogni anno si svolge a Imola il Baccanale, la consueta rassegna enogastronomica e culturale che in questa edizione porterà il titolo “Sapori d’Italia”.
La manifestazione imolese è dedicata, in quest’anno di celebrazioni del 150° dell’Unità, alla nostra cucina perché la cucina è senza dubbio uno dei fattori culturali che unisce un paese.
L’artista: Daniele Nannini – L’artista testimonial del Baccanale 2011, che ha realizzato l’immagine grafica per la rassegna di quest’anno, è Daniele Nannini, illustratore, autore di libri per ragazzi e progettista editoriale. Partendo da esperienze come l’illustrazione pubblicitaria e la visualizzazione di progetti di architettura e urbanistica, Daniele Nannini ha cercato di sviluppare sempre più la parte progettuale del suo lavoro, stimolato dal contatto con altre professionalità creative. Particolarmente focalizzato nell’elaborazione di immagini destinate al mondo infantile, mantiene come parte integrante della sua attività il lavoro di illustrazione per l’editoria e la pubblicità nonché la pittura. Nel 1988 ha vinto il premio Andersen come migliore illustratore per il libro Animali Compassati. Nel 1992 la giuria di bambini del premio Rodari gli ha assegnato il secondo premio per il libro Gira e Scopri le Strisce. Ha realizzato mostre in Italia e all’estero tra cui The Exhibition of International Children’s Book Illustrators di Tokio e Nishinomya (1984 e 1989), la Biennale di Illustrazione di Bratislava (1987), il Premio Catalogna di Barcellona (1990) e Matite italiane alla Fiera del Libro per Ragazzi di Bologna (2000).Oltre a costituire l’immagine grafica dell’edizione 2011 del Baccanale, le opere di Daniele Nannini saranno protagoniste di una mostra personale alla Salannunziata dal titolo “Scimmie, umani ed altri animali”.
Alcune anticipazioni di un programma particolarmente vario e ricco di appuntamenti – “Il tema di quest’anno si sta rivelando molto stimolante e produttivo nella costruzione degli appuntamenti – sottolinea l’assessore alla Cultura e Turismo, Valter Galavotti -. Per questo, fin da ora possiamo garantire al pubblico la presenza di tante novità e sorprese, a dimostrazione di come la manifestazione sappia rinnovarsi anno dopo anno”.
In questo contesto, ecco alcune anticipazioni su questa edizione della manifestazione particolarmente varia e ricca di appuntamenti.
In occasione del centenario artusiano il Museo di San Domenico ospiterà una serie di iniziative dedicate. Tra queste la mostra fotografica “Artusi 100×100” realizzata in collaborazione con Casa Artusi alla quale verrà affiancata un’esposizione di piatti in ceramica raku di Ermes Ricci ispirati alle ricette del grande gastronomo. Inoltre un incontro con Alberto Capatti che ha curato l’ultima riedizione de “La scienza in cucina” e lo spettacolo teatrale “L’Italia è servita” .
Durante il Baccanale verrà inoltre ricordato con una conferenza di Massimo Montanari un altro importante anniversario: il quarantesimo anniversario della fondazione della sezione imolese dell’Accademia Italiana della Cucina, associazione culturale fondata nel 1953 da Orio Vergani riconosciuta Istituzione Culturale della Repubblica Italiana.
Nei tre fine settimana ritorneranno le mostre mercato: da “Sapori e saperi di oggi e di ieri” curato dalla Pro Loco a “Dalla terra alla tavola”con i produttori a vendita diretta organizzato dal Nuovo Circondario Imolese, a “Olimola” che, dopo il successo della prima edizione, proporrà nuovi percorsi tra la tradizione e l’innovazione nella filiera olivicola imolese. Le eccellenze regionali dalla Valle d’Aosta alla Sicilia affiancate a spettacoli, degustazioni e mostre di prodotti artigianali saranno infine protagoniste del “Mercatino Italiano” nella giornata di chiusura della manifestazione.
Tra gli spettacoli spicca per originalità e suggestione “Cristallofonia. La musica delle sfere”, un concerto sorprendente del musicista londinese Robert Tiso che si esibirà in brani di musica classica e contemporanea con uno strumento straordinario derivato dall’antica glassharmonica formato da oltre trenta calici di cristallo .
Saranno oltre cinquanta i menu di altrettanti ristoranti imolesi e del circondario tra i quali sarà possibile scegliere in un’infinita varietà di proposte sul tema della cucina italiana dal 1861 ad oggi.
Il programma completo della manifestazione sarà disponibile sul sito www.baccanaleimola.it

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.