Sequestrate nel napoletano 105 kg uova Pasqua e colombe

carabinieri autoUova di Pasqua e colombe artigianali senza tracciabilita’ sono state sequestrate nel Napoletano dai carabinieri. A Casoria i militari dell’Arma anche del Nas hanno sottoposto a controlli un laboratorio per la produzione di dolci in via Benedetto Croce di proprieta’ di una 49enne di Napoli, riscontrando la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo e varie carenze, igienico sanitarie e strutturali. Le uova e le colombe a base di cioccolato, realizzati anche su ordinazione, non riportavano le obbligatorie indicazioni qualitative e quantitative relative a origine, modalita’ di preparazione, conservazione e data di scadenza. Sequestro 105 chili di prodotti dolciari pasquali e contestate alla titolare violazioni amministrative per 4.500 euro. (AGI)

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