Sicurezza alimentare: Accredia ‘tutore’ anche del tipico e del bio


Accredia firmera’ anche i prodotti tipici e il bio: gli organismi di certificazione per il rilascio dei marchi BIO, DOP, IGP, STG, DOC, DOCG e IGT potranno essere autorizzati ad operare dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali solo dopo aver ottenuto l’accreditamento dell’Ente Unico riconosciuto dallo Stato. Ne da’ notizia un comunicato di Accredia nel sottolineare che ”con questa importante novita’, operativa dal primo maggio 2010, la responsabilita’ e l’impegno dell’Ente per la qualita’ nel settore agroalimentare si estendono anche al settore delle certificazioni regolamentate, oltre a quelle, gia’ da tempo controllate del settore volontario (come, ad esempio, le certificazioni di prodotto, quelle sulla rintracciabilita’ della filiera o le certificazioni di sistema di gestione). Secondo Accredia, il computo totale della qualita’ certificata nell’agroalimentare italiano tocca le 4.666 unita’. La certificazione piu’ richiesta e’ la ISO 9001 (sistema di gestione per la qualita’), adottata da 3794 realta’. A seguire, 821 sono le aziende che si fregiano della ISO 14001 per la gestione ambientale e, infine, 51 a norma BS OHSAS 18001 (salute e sicurezza sul lavoro). Al nord-est italiano va la palma del maggior numero di aziende certificate nel comparto agro-alimetare (1.497), seguito dal sud e dalle isole (1.427) e dal nord-ovest (848); a chiudere il centro Italia, con 660 imprese certificate. Ad oggi, sono 88 gli Organismi accreditati a rilasciare certificazioni di sistema per le aziende del settore agricolo e agroindustriale. Mentre 84 gli accreditamenti rilasciati per le certificazioni di prodotto. Accredia svolge anche per il settore agroalimentare una intensa attivita’ di verifica. Negli ultimi 12 mesi (settembre 2009 – agosto 2010), le visite ispettive presso gli Organismi di certificazione e le aziende certificate hanno impegnato gli ispettori ed esperti per 470 giorni uomo. (ANSA).

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