Sisma Emilia, Consorzio Mantova ritira formaggio danneggiato

Le forme di Parmigiano Reggiano e di Grana Padano danneggiate dal terremoto in provincia di Mantova e recuperabili per la commercializzazione saranno ritirate dal Consorzio Virgilio, quindi grattugiate e messe in vendita con un’apposita confezione che sia immediatamente riconoscibile. E’ l’iniziativa di solidarietà che è stata presentata stamani al Pirellone, una delle sedi della Regione Lombardia. ‘Virgilio’ è il consorzio di Mantova che riunisce oltre 70 aziende produttrici di formaggio Grana Padano e Parmigiano Reggiano Dop. E l’illustrazione a Milano dell’iniziativa per alleviare i danni del terremoto è stata anche l’occasione per fornire alcune cifre: il doppio sisma del 20 e del 29 maggio scorsi ha fatto cadere quasi 500mila forme (metà del totale danneggiato fra Lombardia ed Emilia), di cui 300mila dei soli produttori del Consorzio Virgilio, come ha spiegato il presidente Paolo Carra. Se si pensa che ogni anno dal Mantovano vengono commercializzate all’incirca 650mila forme di Grana Padano e di Parmigiano Reggiano, si comprende la portata del danno. Anche per questo la sede di Palazzo Pirelli è servita a rilanciare la preghiera di “non dimenticare Mantova, perché il terremoto non ha colpito solo l’Emilia”. “Ci auguriamo che l’iniziativa abbia la più ampia adesione”, ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura, Giulio De Capitani, che ha ricordato le prime misure approvate dalla Giunta della Lombardia per far fronte ai danni del terremoto in provincia di Mantova. “Faremo in modo – ha sottolineato in particolare – che entro fine luglio tutta la Pac venga anticipata nella zona terremotata”.

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