Sommelier del Sigaro: a Dozza un corso che non è tutto fumo

Un nuovo corso è in programma nella primavera di Enoteca Regionale Emilia Romagna, nei cortili della Rocca Sforzesca di Dozza. Questa volta, complice il Sigarando Sigar Club, organizzatore del corso, si parlerà di sigari, della storia del tabacco, delle modalità di produzione di alcuni dei migliori sigari del mondo e di come scegliere e conservare i sigari. Particolare attenzione sarà rivolta agli aspetti organolettici, alla tecnica di degustazione e agli abbinamenti con vini e distillati.
E poiché questo corso non vuole essere “tutto fumo” durante ogni lezione è prevista la degustazione di un sigaro e l’abbinamento con alcuni prodotti enologici della Regione. L’appuntamento è nel cortile della Rocca Sforzesca di Dozza alle ore 20:45 nelle giornate del 5, 12,19,26 e 31 maggio 2011.Sarà possibile frequentare il corso completo e sostenere anche l’esame finale il 9 giugno per ottenere il titolo di Sommelier del Sigaro oppure frequentare le singole serate per un piacevole viaggio tra profumi, gusto e terre lontane.Il corso è riservato a un numero limitato di partecipanti, pertanto è necessario iscriversi anticipatamente. E’ possibile partecipare anche alla singola serata, salvo esaurimento posti.L’iscrizione può essere effettuata fino al giorno precedente l’inizio del corso (o la singola serata a cui si intende partecipare) contattando Enoteca Regionale Emilia Romagna al n. 0542 678089 oppure scrivendo a info@enotecaemiliaromagna.it

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