Sprechi alimentari: Martina, da oggi in vigore la legge per recuperare il cibo

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“Da oggi entra in vigore la legge contro gli sprechi alimentari, grazie alla quale puntiamo a incrementare il recupero e la donazione delle eccedenze, dando la priorità della loro destinazione agli indigenti. Si tratta di una delle più belle e concrete eredità di Expo Milano 2015, la dimostrazione che si può passare dalle parole ai fatti, proprio come ci siamo impegnati a fare con la Carta di Milano”. Così su Facebook il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina.
“Nel nostro Paese sprechiamo ancora troppo – aggiunge Martina -, oltre 12 miliardi di euro ogni anno. Ma adesso abbiamo uno strumento in più per ridurre questi numeri e avvicinarci all’obiettivo di recuperare 1 milione di tonnellate di cibo all’anno, donandole a chi ne ha bisogno attraverso il lavoro insostituibile degli enti caritativi”. (ANSA)

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