Spumante senza alcol, il debutto al Vinitaly


Arriva il primo spumante a zero gradi, ideale per gli osservanti dell’Islam, buono per i bimbi, consigliato alle donne in gravidanza. La nuova proposta, di una ditta trevigiana, debuttera’ al Vinitaly. E’ fatto solo con uva Glera, quella del Prosecco Doc, utilizzando un procedimento tutto naturale. E” il frutto di una intuizione singolare, quella della titolare della cantina, Isabella Spagnolo, che esplorando i nuovi mercati negli Emirati Arabi, ha intercettato qui la richiesta di un prodotto di qualita’ che non contrasti con i principi coranici. ”Dalla vendemmia io e mio marito – dice l’imprenditrice – lavorando fianco a fianco e applicando normali tecnologie ai processi, siamo arrivati al primo risultato innovativo: un succo d’uva, microfiltrato, trasparente, spumantizzato utilizzando l’anidride carbonica proveniente dalla produzione di Prosecco DOC, che versato in un calice e’ un perfetto ”vino” a bollicine senza grado alcolico, piacevole e innocente anche per i bambini”. (ANSA).

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.