Con i piedi per terra » cibo avariato

GdF sequestra due tonnellate di cibo avariato in Puglia

Redazione — Mon, 20 Dec 2010 15:12:59 +0000

Erano destinate alle tavole natalzie, le due tonnellate di prodotti alimentari avariati e in parte con le etichette cancellate, scoperte dalla Guardia di Finanza in un deposito di Ruvo di Puglia. I finanzieri, nel corso di un controllo insieme agli ispettori sanitari dell’Asl di Bari, hanno scoperto che i generi alimentari erano stoccati in violazione delle piu’ elementari norme igienico-sanitarie.Si tratta di confezioni di baccala’, salumi, formaggi stagionati e freschi, in cattivo stato di conservazione, invasi da muffe, scaduti o privi di etichette indicanti la loro origine e la provenienza; in alcuni casi, le etichette erano parzialmente abrase. E’ stata inoltre accertata la contraffazione delle etichette di alcuni tipi di formaggio, che venivano venduti al pubblico come prodotti caseari locali, mentre, in realta’, erano prodotti nazionali per i quali le etichette di origine erano state staccate e sostituite con quelle riportanti denominazioni di cooperative casearie pugliesi. Il titolare della ditta proprietaria del deposito e’ stato denunciato per frode in commercio e violazioni al testo unico delle leggi sanitarie.(AGI)

Verona, sequestrate 10 milioni di uova. Erano tra topi ed escrementi

Redazione — Tue, 14 Sep 2010 11:36:26 +0000

Erano destinati a note industrie dolciarie nazionali i dieci milioni di uova sequestrate questa mattina dai Nas all’interno di una ditta di Verona specializzata nella fornitura di ovoprodotti. Conservate in condizioni igienico-sanitarie non idonee, tra insetti, topi e relativi escrementi, le uova avevano un valore commerciale di due milioni di euro e sarebbero finite nella lavorazione di dolci tipici delle festività natalizie, panettoni e pandori in testa.
Oltre al magazzino, i militari di Padova hanno ispezionato anche «l’area di sgusciatura e lavorazione della ditta dove sono state riscontrate diffuse situazioni di sporcizia, risalenti alla precedente lavorazione» e hanno quindi richiesto all’Autorità sanitaria «l’inibizione all’uso dell’intera linea di lavorazione dell’azienda stessa fino all’adeguamento ai regolari criteri igienici». Il sequestro ha permesso di impedire l’eventuale utilizzo delle uova nella preparazione di sottoprodotti destinati quali ingredienti in prodotti dolciari da forno, come ad esempio i panettoni, i pandori, ma anche merendine di produzione industriale (fonte: Apcom).

Cibo avariato, sequestro dei Nas nel bergamasco

Redazione — Fri, 05 Feb 2010 14:38:17 +0000

Quattro tonnellate di cibo scaduto e gia’ destinato allo smaltimento, sono state sequestrate nelle scorse ore dai carabinieri del Nas in un ingrosso di Lurano, in provincia di Bergamo. Le indagini sono partite da un controllo dei militari in un negozio, dov’e’ stata trovata una confezione di salumi sprovvista di etichetta.
Nel magazzino erano stoccati pesce, carne, formaggi e insaccati che erano stati ritirati dai banchi dei supermercati e avviati alla distruzione. La merce, che era destinata a una ditta di smaltimento di Ferrara, era stata acquistata dai titolari dell’ingrosso per poche migliaia di euro.
Arrivato nel magazzino, il cibo veniva ripulito da eventuali muffe, surgelato e successivamente scongelato e venduto come fresco, con etichette posticce. I carabinieri hanno rinvenuto prodotti scaduti anche da sei mesi e destinati alla vendita, per un valore complessivo di oltre centomila euro. I titolari dell’esercizio pubblico, che rifornisce i negozi di Bergamo e provincia e dispone di uno spaccio per la vendita al dettaglio, sono stati denunciati a piede libero. Si tratta di un uomo di 62 anni e dei figli di 35 e 28 anni.
Dovranno tutti rispondere di frode in commercio, cattivo stato di conservazione dei prodotti e vendita di prodotti alimentari pericolosi per la salute pubblica. Le indagini dei militari proseguono, allo scopo di individuare le persone che hanno venduto la merce ai tre indagati. (ANSA).