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Sull’origine del latte Zaia risponde ad Ambrogi (Assolatte)

Sull’origine del latte Zaia risponde ad Ambrogi (Assolatte)
“Ci spiace che qualcuno si preoccupi del fatto che nel provvedimento per l’obbligo di indicare l’origine in etichetta per il latte e gli altri prodotti lattiero caseari ci sia il divieto di aggiungere proteine e caseina nella lavorazione del latte. Ma noi crediamo che i nostri formaggi e gli altri derivati del latte debbano ...

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