Articoli Taggati ‘pesce azzurro’

Pesce azzurro dell’Adriatico per “antipasto” e, a seguire, ciccioli all’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, risotto al Gutturnio e salsiccia, tagliatelle al tartufo bianco bolognese, Spalla Cruda di Palasone e tanto altro. E’ il singolare menù del Ponte di Ognissanti del Wine Food Festival 2012, che da giovedì 1 a domenica 4 novembre riserva ai ...

Mare protagonista della nuova puntata di Con i piedi per terra con il pesce azzurro in festa a Cesenatico e poi sempre sulle sponde dell’Adriatico, ma nel centro sud, incontreremo i sapori della costa abruzzese e uno dei borghi piu’ belli d’Italia, Citta’ Sant’Angelo con la sua possente collegiata. All'Istituto Strozzi di Palidano ...

Dal 30 marzo al 1° aprile Cesenatico ospita la 12^ edizione di “Azzurro come il pesce”, kermesse gastronomica dedicata alla valorizzazione del prodotto “principe” della cucina locale, ovvero il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità. Per il terzo anno consecutivo la manifestazione si svolgerà non solo nella storica Colonia Agip ma ...

Applicare modelli di gestione in grado di tutelare al meglio lici e sardine in Adriatico, considerando che sono circa 30 mila le tonnellate pescate all'anno, pari a 21 mila cassette giornaliere. E' l'obiettivo del comitato tecnico-scientifico, approvato dalla Commissione Consultiva centrale pesca e acquicoltura del ministero delle Politiche agricole presto operativo, che dovrà mettere a ...

L'ottava edizione di Sapori di Mare e' pronta a partire nella consueta 'cornice' offerta dalla cittadina laziale di Sperlonga: la kermesse, in programma dal 16 al 18 settembre, e' infatti fortemente voluta dall'assessore Angela Birindelli. E l'evento enogastronomico - organizzato dalla MeetingWeb di Fondi con il patrocinio della Provincia di Latina e di Sperlongaturismo - ...

''Un alimento che fa onore alle tavole siciliane e che ha caratterizzato la dieta mediterranea''. Cosi' Silvio Buscemi, docente di Nutrizione clinica all'Universita' di Palermo, ha definito il pesce azzurro nel corso della giornata di chiusura del Sicilian fish school. La manifestazione ha coinvolto quasi duecento bambini delle scuole elementari di Menfi e Bronte, gli ...

Sos per il pesce azzurro del Mediterraneo, che negli ultimi 3 anni ha conosciuto un crollo delle catture: nel 2007 sono state pescate 40.000 tonnellate, nel 2009 28.000 tonnellate. I dati. Si legge in una nota - emergono dalla Citta' del gusto del Gambero Rosso, dove si e' svolta una kermesse per la valorizzazione del ...

Ad Ascoli Piceno dal 1 al 4 luglio, convegni, incontri, mostre e laboratori didattici che permetteranno di scoprire le caratteristiche e le tante qualità di questo tipo di pesce, cosiddetto azzurro per la tipica colorazione delle sue squame, che si trova in tutto il Mediterraneo e che è rinomato per le sue proprietà nutritive. Alici, ...