Tartufo bianco di quasi 1,5 kg trovato nel Bolognese

tartufo da record trovato a savigno bolognaÈ considerato il tartufo bianco più grande del mondo: è stato trovato il 4 novembre a Savigno (Bologna) e andrà all’asta per beneficenza. Sottoposto a pesatura certificata e custodito in caveau, ha fatto segnare 1,483 kg – sottolinea un comunicato di Appennino food – 173 grammi in più di quello raccolto in Croazia nel ’99, 1,310 kg, che deteneva il guinness. Appennino Food, azienda di commercializzazione e trasformazione funghi e tartufi, lo ha messo all’asta per Sla e associazione Amani. (ANSA)

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