TELETHON: prodotti tipici e solidarieta’

mercato formaggiI prodotti tipici dell’Emilia Romagna stanno con Telethon. A partire da domenica prossima, 22 novembre, fino al 12 dicembre, Coldiretti Emilia Romagna raccoglierà fondi per sostenere la ricerca per le malattie genetiche nei mercati di Campagna Amica e in tutte le iniziative in programma in questo periodo,. All’insegna della solidarietà Coldiretti con Campagna Amica metterà a disposizione i migliori prodotti del territorio per offrire ai cittadini l’opportunità di aiutare la ricerca di Telethon. Filo conduttore di tutta l’iniziativa saranno i prodotti locali che potranno essere acquistati e degustati, devolvendo un’offerta a scopo di solidarietà. Sarà quindi possibile trovare alimenti portati in piazza direttamente dai produttori agricoli che garantiscono qualità, genuinità e salubrità nel rispetto delle tradizioni alimentari del territorio. Saranno tutti prodotti di stagione, a partire da latticini e formaggi di alta qualità del nostro territorio, come il Parmigiano Reggiano, il formaggio di fossa, la ricotta del pastore, per arrivare alla frutta di stagione, il kiwi sopra tutti, gli ortaggi, dal cardo gigante romagnolo, al cardo di Bologna, dalla patata bolognese, alle carote del Delta de Po. All’approssimarsi del Natale, non mancheranno i prodotti della tradizione natalizia di ogni territorio: dallo zampone a Modena, ai capponi di Bologna, fino alla carne per i ripieni degli anolini di Piacenza. La raccolta dei fondi inizierà domenica 22 a Reggio Emilia e Imola (Bologna). A Reggio Emilia in Piazza San Prospero dalle 9.30, saranno in vendita confezioni di Parmigiano Reggiano, mentre nel pomeriggio la piazza si animerà con la cottura in diretta di una forma di Parmigiano Reggiano e la distribuzione del “Tosone” (che è il Parmigiano Reggiano appena cotto) sempre per raccogliere fondi per Telethon. A Imola la raccolta Telethon si svolgerà la mattina in Piazza Duomo nell’ambito della Giornata Provinciale del Ringraziamento, cioè il momento in cui i produttori ringraziano Dio per i frutti della terra. Anche se il 2009 è un’annata da dimenticare sul piano economico, i produttori di Coldiretti, mantengono salda questa tradizione, riconoscendo il valore della terra come dono. Al Ringraziamento si affiancherà la solidarietà per sostenere chi è meno fortunato.

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