Terra Madre: Petrini pensa a “Granai della Memoria”

”Sto pensando alla creazione di ‘granai’ della memoria dei saperi tradizionali perche’ credo che la carestia stia arrivando”. Per questo motivo Carlo Petrini, presidente di Slow Food International e leader di Slow Food pensa di regalare mille handcams ad altrettanti giovani ”perche’ raccolgano le testimonianze dei vecchi e contribuiscano a formare un archivio della memoria dei saperi tradizionali”. Petrini, oggi al salone internazionale Terra Futura, ricorda che un’iniziativa simile venne intrapresa anche da Cesare Zavattini e ha annunciato che sara’ una delle novita’ di Terra Madre, iniziativa internazionale di Slow Food che si terra’ a Torino dal 21 al 25 ottobre. (ANSA).

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