Tornareccio (Ch) vara la denominazione comunale per il miele

Il miele di Tornareccio (Chieti) diventa denominazione comunale dopo che ieri sera il consiglio comunale ha approvato la delibera che riconosce il legame della comunita’ con il suo prodotto piu’ importante, molto noto e pluripremiato. Per il sindaco Nicola Pallante ”non si tratta di un marchio ma un atto che certifica una tradizione e ci impegna a valorizzare questo grande patrimonio, oltre a certificare il legame di questo prodotto, la sua storia, il suo valore anche economico, con la comunita’ nel quale viene realizzato da oltre cento anni. La denominazione comunale, spiega Pallante ”non e’ un marchio come i vari doc, dop, igt, ma un atto ”politico”, nel senso che Tornareccio, con questa decisione, ribadisce con atto formale il suo legame con il miele, e si impegna a promuoverlo, tutelarlo e valorizzarlo nel tempo ”. Il consiglio comunale ha anche deliberato l’istituzione di un albo comunale delle produzioni agro-alimentari e un registro De.Co. (Denominazione Comunale). Per l’iscrizione di un prodotto il produttore interessato fa richiesta presentando documentazione che attesti le caratteristiche del prodotto, con particolare riferimento a quelle analitiche e di processo. Sulla ammissibilita’ della iscrizione nel registro De.Co. invece si pronuncia una specifica. La dicitura denominazione comunale e’ un’iniziativa a livello nazionale del giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, intervenuto lo scorso anno a ”Tornareccio Regina di Miele ”, la rassegna dedicata ai prodotti dell’apicoltura. ”Nel nostro paese – chiude il sindaco – ci sono 30 aziende che producono la meta’ del miele abruzzese”.(ANSA)

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