Tramonto di Vino nel ‘salotto’ di Milano Marittima

Tramonto DiVino, suggestivo incontro estivo con i vini e i prodotti tipici dell’Emilia Romagna, sabato 4 settembre dalle ore 19,30 fa tappa in viale Gramsci a Milano Marittima. Protagonisti i vini selezionati dalla Guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare, realizzata da Prima Pagina Editore insieme a Ais Romagna e Ais Emilia e con il sostegno della Regione Emilia Romagna Assessorato all’ Agricoltura.In questa ideale VIA DEL VINO costituita dai banchi d’assaggio predisposti da sommelier in divisa si potranno degustare centinaia etichette proposte dalle cantine del Ravennate, del Faentino, dell’Imolese, zone di grande interesse per l’enologia romagnola e un’ampia selezione di vini emiliani.Si tratta del meglio della produzione enologica del territorio, dove bianchi freschi leggeri e fruttati (dall’albana al pignoletto) si alternano a rossi giovani o strutturati fra cui primeggiano i sangiovesi in purezza o in blend con cabernet sauvignon e merlot, accompagnati da una rinfrescante selezione di lambruschi fermi e frizzanti. Una golosa VIA DEL GUSTO consentirà inoltre di abbinare i vini alle eccellenze regionali come il prosciutto di Parma, i salumi piacentini, il parmigiano reggiano con gli aceti balsamici tradizionali, la mortadella di Bologna, le pesche nettarine.
A completare il quadro le Mariette di Casa Artusi con la piadina d’autore tirata con il matterello e cotta al momento e uno dei prodotti più preziosi del territorio che ospita questa tappa di Tramonto Divino, il sale dolce di Cervia.
Colonna sonora della manifestazione le romanze del Bel Canto italiano interpretate dalla voce del tenore lirico bolognese Roberto Carli, accompagnato dalle note di un pianoforte a coda. Tramonto DiVino è inserito nella manifestazione “Emilia Romagna è un mare di sapori”, promossa dalla Regione Emilia Romagna Assessorato all’Agricoltura. L’appuntamento di Milano Marittima è organizzato in collaborazione con Pro Loco Project.

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