Trasmissione settimanale
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Con i Piedi per Terra va in onda su:
ODEON (diffusione nazionale): il lunedì alle 20.30
ODEON è in contemporanea anche in chiaro sul SATELLITE Canale 896 – Hotbird 6 (13.0E) 11200.00 V, 27500
TELESANTERNO (Emilia-Romagna): il sabato alle 12:30, la domenica alle 7:30 e il martedi alle 21:00
TELECENTRO (Emilia-Romagna): il lunedì alle 7.00
TELESTENSE (Ferrara-Rovigo): il mercoledi alle 21.05
CANALE 24: la domenica alle 19.30
Puntata di sabato 28 gennaio
Prima parte
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/cippt.flvSeconda parte
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/cippt2.flvTerza parte
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/cippt3.flvQuarta parte
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/cippt4.flv55 Commenti in “Trasmissione settimanale”
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Posso avere il nominativo del ristorante di Bologna con cucina lucana dell’ultima trasmissione ?
Ringraziando anticipatamente Antonio
buongiorno desidererei sapere perfavore il nome e l’indirizzo del ristorante visto nella trasmissione (quarta parte)
grazie buona giornata
@Antonio: non ho visto tutta la trasmissione cmnq io conosco questo..
La Forchetta
Via Caduti della Via Fani, 3
40127 Bologna
si mangia bene..
Spero di esserti stato d’aiuto
Gianca
Gradirei conoscere l’idirizzo e telefono della ditta che produceva legna da ardere per pizzerie
comparso nella puntata del 10-10-09.
Grazie infnite
Nicola
lei puo’ inviare una mail di richiesta all’indirizzo
info@comunalie.com
Sono interessato ad avere l’indirizzo e il n. di telefono della Ditta che produce legna da ardere comparsa in una delle ultime puntate.
Grazie e complimenti per la trasmissione.
Luciano
E’ veramente in espansione la richiesta di legna da ardere! Stiamo ricevendo un sacco di telefonate.
La collega che ha realizzato il servizio(elisabetta Gori) in questo momento e’ in trasferta in Puglia per una puntata sugli allevatori di latte al Sud. Rientra lunedi’ prossimo 19 ottobre. L apuo’ contattare allo 051-63236 , redazione Telesanterno. Nel frattempo puo’ inviare una mail di richiesta all’indirizzo info@comunalie.com che rappresentano il territorio parmense in cui abbiamo realizzato il reportage
vorrei ricevere delle ricette con uva
Abbiamo pubblicato una ricetta con l’uva ( una torta) , e anzi ci piacerebbe averne proprio direttamente dal pubblico
In riferimento alla trasmissione del 31/10/09 sarei interessato a sapere l’indirizzo ed il nome dell’agriturismo di cui si è parlato ampiamente nel corso della trasmissione.
Grazie infinite per la cortese attenzione e complimnti per la trasmissione.
l’agriturismo dei frutti dimenticati si chiama NASANO, e’ sulle prime colline imolesi sul versante di riolo terme.. Via Mazzolano 9- tel 0546-70715.
i titolari, una vera famiglia agricola come quelle di una volta, si chiamano GARDI, BERTONi e POGGIALI
Ottima puntata come sempre! Peccato che da Bergamo Odeon non trasmetti più la domenica, per me l’orario migliore. Adesso sono costretto a seguirvi dal sito, ma non è la stessa cosa.
In merito alla puntata dell’8 dicembre u.s. sono rimasta favorevolmente colpita dal servizio che avete fatto sul Maso Forner (Bolzano) mettendo in evidenza la semplicità ed i prodotti locali impiegati nella cucina sua cucina. Vi chiedo cortesemente se si può avere l’indirizzo poichè in internete non l’ho trovato.
Cordialità
Loretta Pozzati
Il maso Föhrner, gestito dalla famiglia Bracchetti, è a Bolzano in Via Glaning, 19 e il numero di telefono è 0471 287181
vorrei avere il nome dell’azienda di cui avete parlato nella puntata della scorsa settimana riguardo alla coltivazione del peperoncino. grazie.
L’ azienda nella quale abbiamo girato il servizio sul peperoncino è l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma. Per avere notizie ulteriori può visitare il sito http://www.stuard.it dove tra l’altro trova anche il catalogo 2009 con le 390 varietà disponibili
Ciao,chiedo una cortesia, ho appena visto la puntata che avete trasmesso su telecentro alle ore 13.30 circa del 10/01/2010…vorrei sapere in che locale avete girato l’ultimo servizio.
Grazie mille,Davide.
Il locale è il ristorante Cà Cerfogli ad Acquaria di Montecreto (MO). E’ nell’alto Appennino Modenese a pochi chilometri da Sestola. Per saperne di più può visitare il loro sito http://www.albergocerfogli.it
Grazie mille per la disponibilità e celerità. Davide
HO VISTO NELLA TRASMISSIONE DEL 02 GENNAIO LA RICETTA DI UNA TORTA CON PERE MIELE E RICOTTA PERO’ NELLA PAGINA DELLE RICETTE NON LA TROVO.
ME LA POTETE INVIARE? GRAZIE
Gentile Mara, le ricette dovrebbero a breve essere pubblicate sul sito http://www.giornatadelmiele.it/ perché era un dolce realizzato nell’ambito di un concorso gastronomico tra i pasticceri che aderivano alla prima giornata nazionale del miele. Nel frattempo comunque contatteremo l’autore della torta e appena avremo la ricetta la pubblicheremo anche sul nostro sito.
buona sera, mi piacerebbe avere il nome di quell’agriturismo visto una decina di giorni fà. Penso sia nelle foreste casentinesi, ambienti recuperati da un vecchio palazzo del 1500, tutto in pietra con archi stupendi, cantina magnifica, gestita da una famiglia, 1 fratello ai fornelli con la mamma, 1 fratello in sala… grazie per l’attenzione
ho visto poco fa una trasmissione su un borgo in provincia di Modena…mi sono persa il nome e anche quello del ristorante in cui avete fatto l’intervista ai due fratelli che lo gestiscono…potreste cortesemente indicarmeli?
l’ Agriturismo Poderone e’ nel cuore delle foreste casentinesi.
Via Poderone, 64 – Campigna – 47018 Santa Sofia (FC)
Tel. 0543/980069-970498 – Fax 0543/980069
modena : si tratta del ristorante CA’ CERFOGLI
Via Montegrappa, 6/8 – 41025 Acquaria (Modena)
Tel. 0536 65052 Fax 0536 65268 – info@albergocerfogli.it
Salve, ho visto una puntata in settimana dove facevate rivedere la ricetta di cui parla mara del dolce con miele ricotta e pere, subito dopo avete paralto di un ristorante sulle colline bolognesi, con disponibilità di camere dove facevano tortellini freschi due volte al giorno, potrei sapere il nome ed indirizzo di questo ristorante?
Grazie mille
Roberto Alonzi da Napoli
potrei avere l’indirizzo dell’agriturismo vicino a Modena dove si sono visti i tartufi e l’erbazzone dolce ? grazie.
si tratta di Ca Cerfogli ad Acquaria, risposta gia’ data ad altri utenti, se leggi trovi ttto
Ciao, quando posso vedere puntata di Fiera Ferona?
In emilia romagna martedi’ 16 febbraio alle ore 21, Su Odeon tv lunedi’ 22 alle ore 20.30. Inolter sul sito, a partire da domani
Il servizio pero’ sul bovaro del bernese va in onda la settimana successiva , sabato 20 or 12.30 e martedi’ 23 ore 21 su telesanterno e il lunedi’ 1 marzo alle 20.30 sul circuito odeon tv, e naturalmente in contamporanea regionale e nazionale sul sito
gradirei conoscere dove è ubicata l ‘azienda agricola nel servizio televisivo di sabato sera 24aprile
2010
per risponderle avremmo bisogno di sapere l’argomento del servizio perchè nella trasmissione i temi affrontati sono più di uno
Buongiorno, potrei avere il video del concorso l’asparago d’oro (asparago verde igp Altedo), per ricordo della serata? Non essendo delle vostre zone non sono riuscita a vederlo e registrarlo in tv. (al momento è il quarto video)
Grazie per la risposta e buona giornata.
Sono alla ricerca del video che riprendeva la CERIMONIA DI PREMIAZIONE presso LA COLDIRETTI di Bologna del 28 giugno 2010: c’è qualcuno che mi può aiutare a rintracciarlo o dirmi su quali tv e a quali orari? GRAZIE Rosanna M.
Chi mi può dire gentilmente se il video girato all’interno dell’azienda Granarolo è già stato pubblicato? Si può eventualmente salvare?
Il reportage e’ gia’ stato trasmesso sia sulle reti locali che nazionali, e anche sul web.
Vorrei sapere dove trovare il libro di ricette che avete mostrato nell’ultima puntata. Quello con la collaborazione di Confagricoltura.
Grazie
Il volume e’ di donne Impresa di Coldiretti Bologna, e puo’ rivolgersi al centralino di Villa Due torri. E’ edito a scopo benefico e raccoglie le ricette delel campagne bolognesi
ho visto, lunedì 12 luglio 2010, la sempre bellissima trasmissione su Odeon. Abito a Genova e desideo sapere se è possibile ricevere il libro “Ricettario della tradizione contadina bolognese” a cura di Donna Impresa. Vi ringrazio e saluto cordialmente.
Bianca
Buongiorno
avrei una richiesta in merito alla trasmissione di luned’ 25 ottobre su ODEON.
Avete presentato un servizio su un agriturismo/cascina didattica dove c’è la possibilità di fare corsi di cucina emiliana(sfoglia etc.).E’ possibile avere il nome e il contatto di questa cascina?grazie mille
La fattoria didattica dove abbiamo seguito i corsi di cucina emiliana è l’azienda vitivinicola Maria Bortolotti di Ponte Ronca (Bo).
Per avere maggiori informazioni può visitare il loro sito internet http://www.mariabortolotti.it
ABITO A PESARO, HO SEMPRE GUARDATO IL VOSTRO PROGRAMMA CON I PIEDI PER TERRA, MA ADESSO NON RIESCO PIU’ A VEDERLO, COME POSSO FARE E IN CHE CANALE.
GRAZIE X UNA VOSTRA RISPOSTA
salve, sto cercando la puntata andata in onda domenica 23 gennaio 2011 serale in puglia….come fareper reerirla? si parlava di centrali a biomassa verde…attendo un vs. risposta…grazie in anticipo
non riesco a vedere il video perchè mi carica all’infinito jwplayer.
come posso fare per vedere
Abbiamo un problema tecnico al server, ma nel giro di qualche giorno dovrebbe risolversi. Ci scusiamo per l’inconveniente
Scusate sarei interessato al video della scorsa settimana, quello dell’azienda agricola di firenzuola sulla mucca bruna alpina, non sono riuscito a salvarlo in tempo e ho salvato quelli di questa settimana… potreste darmi qualche aiuto?
Salve è possibile scaricare il video di questa puntata, vorremmo metterlo sul sito della dimaf.
dal sito è possibile vederlo, ma non scaricarlo
Salve, nella puntata del 31 dicembre sono state presentate diverse ricette es. paccheri con cozze e fagioli cicinate presso un’osteria. Sarebbe possibile averne l’indirizzo?
Grazie
Non si tratta di un’osteria ma di una cucina molto accoglienet in cui il nostro chef prepara piatti tradizionali delle regioni italiane
Buongiorno, in questi gg su telereporter ho visto una parte di una puntata (probabilmente una replica) trasmessa da un ristorante emiliano nella quale si parlava di bollito. C’ era addirittura un intero prosciutto a bollire.
E’ possibile avere il nome del ristorante?
Grazie
Il ristorante è la Clinica Gastronomica da Arnaldo a Rubiera (Re); uno dei pochi ristorante che, ottenuta una stella Michelin nel 1959 ( il primo anno in cui furono assegante in Italia) l’ha sempre mantenuta, e che del carrello dei bolliti ha fatto una vera e propria istituzione
Seguo la vostra trasmissione sin quasi dagli esordi. Mi è sempre piaciuta, però in tutta sincerità devo dire di non apprezzare la “deriva ricettesca” degli ultimi mesi: ormai non se ne può più di trasmissioni di cucina in tv!!! Mi rendo conto che sia un facile riempitivo, ma sforzatevi di essere originali: se tutti ora si sono buttati in quel campo, voi uscite dal coro e inventatevi argomenti nuovi!!!
Sia chiaro che un piatto tipico a puntata ci sta benissimo; quello che io critico è l’esagerazione.
Grazie per l’attenzione e buon lavoro a tutte voi!
Gentile telespettatore, siamo sulla stessa linea. Da vent’anni manteniamo saldo il rapporto con il mondo agricolo, tanto che la nostra linea editoriale si sta arricchendo di una nuova iniziativa: il canale tematico (di servizio al mondo agricolo e del consumo) Antenna verde (sul digitale terrestre al 656 per l’area Emilia Romagna). Da sempre l’ultima parte della trasmissione e’ occupata dal sipario alimentare (tavolate, prodotti tipici, ricette tradizionali: abbiamo cercato di dare piu’ continuita’ a questo sipario anche per le sollecitazioni ricevute. Ma gli “ingredienti e il dosaggio” restano inalterati.