Treviso celebra il Radicchio


A febbraio 2012 prenderà il via a Treviso la 24/a edizione di CocoRadicchio, la rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP. La rassegna ha il contributo della Provincia di Treviso e il supporto del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e del Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP. Quest’anno, i 7 ristoranti protagonisti della manifestazione, articolata in altrettante serate tra il 3 febbraio e il 6 marzo 2012 proporranno alcune cene che vedranno protagonisti gli itinerari pittorici di Bernardo Bellotto (30 gennaio 1721-17 ottobre 1780) noto come “il Canaletto delle corti europee”. Grazie ad alcuni musei internazionali è giunto a Palazzo Sarcinelli, a Conegliano (Treviso), un nucleo significativo di opere del celebre vedutista che girò le corti europee firmando le sue tele con il nome dello zio Antonio Canale, detto ‘Canaletto’, che a Bellotto insegnò il mestiere di pittore. La mostra, che illustra i viaggi intrapresi da Bellotto nel XVIII sec. attraverso l’Italia fino alle capitali europee (Dresda, Vienna, Monaco e Varsavia) chiuderà il 15 aprile. Ogni ristorante si ispirerà ad un’opera di Bellotto, ripercorrendo le tappe fondamentali della sua carriera. Un modo originale per coinvolgere gli ospiti in cene volte al piacere del palato, ma anche all’arte, in cui gli chef proporranno dei menu ispirati ai particolari più curiosi delle sue vedute. Le tappe vedono il 3 febbraio al ristorante Miron di Nervesa della Battaglia, il 9 al Der Katzlmacher di Monaco di Baviera, il 17 da Gigetto di Miane, il 24 da Alla Torre di San Zenone degli Ezzelini, il 27 al Terme di Vittorio Veneto, il 27 da Barbesin di Castelfranco Veneto e il 6 marzo da Celeste di Venegazzù.

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