Trippa e Strozzapreti a Montecolombo

Sagra della trippa e dello strozzaprete a Montecolombo di Rimini nel week end del 16 e 17 Luglio, uno degli eventi gastronomici più attesi nell’entroterra romagnolo . Trippa e Strozzaprete, sicuramente due tra i piatti più tipici e più apprezzati della Romagna, vengono cucinati da diverse stagioni in questo piccolo comune non lontano da Riccione e dal litorale adriatico. La manifestazione ha come obiettivo quello di far conoscere ed apprezzare questi due cibi, cercando di coinvolgere un sempre maggior numero di appassionati. Durante la manifestazione, i visitatori avranno la possibilità di poter gustare ed assaggiare strozzapreti fatti in casa, prodotti dai volontari della zona, conditi con vari tipi di sugo, oltre naturalmente alla trippa, un piatto cucinato secondo la tradizione. Negli stand gastronomici allestiti per l’occasione dai volontari della proloco si potranno trovare fagioli, gratinati, cotiche, piadina e salsiccia, giochi popolari, divertimenti per i giovani con l’allestimento di piccole discoteche, intrattenimenti vari per i bambini e balli con la musica di orchestre della zona, trascorrendo così giornate all’insegna dell’allegria e del mangiar bene.Immancabile la trippa, introvabile ed apprezzato piatto tipico della cucina romagnola, ma non mancheranno i fagioli, per non parlare della piadina romagnola. I visitatori potranno godere dello splendido panorama sulla riviera che si può ammirare da Monte Colombo, un paese che ha saputo mantenere una propria armonia, appoggiato, come tutti gli altri castelli malatestiani della Valconca, su una morbida collina che domina il corso del fiume e la pianura sottostante.

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