Trota del Trentino è nuova Dop Italia

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L’Italia ha conquistato una nuova denominazione d’origine protetta (Dop): e’ la ”Trota del Trentino” che sarà da ora tutelata contro imitazioni e falsi. La Commissione europea ha infatti dato il via libera definitivo alla domanda dell’Italia di iscrivere l’eccellenza ittica nello speciale registro Ue delle Indicazioni geografiche protette. La ”Trota del Trentino’ si aggiunge quindi alle oltre 1.100 indicazioni agroalimentari tutelate dall’Ue, di cui l’Italia è leader in Europa.

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