Trovate in Madagascar piante di cacao che si pensava estinto

Veniva considerata estinta da alcuni decenni, ma ne sono state riscoperte delle piante nel nord-est del Madagascar, con grandi prospettive per il suo utilizzo industriale. Si tratta di piante di cacao Criollo, che erano state introdotte in Madagascar ai primi del 1900 e che erano ormai scomparse, anche perché queste piante sono molte delictae e necessitano di cure costanti. Cose che le hanno “sacrificate” a qualità di minore qualità, ma di maggiore resa e per le quali non occorrono particolari accorgimenti per la loro protezione. L’annuncio della riscoperta è stato fatto dalla compagnia cioccolattiera malgascia Madecasse, che ha diviso il “merito” con delle cooperative du Ambanja, nel nord del Madagascar. Che le piante siano proprio di Criollo è stato confermato da test affidati al centro ricerche del Ministero dell’Agricoltura americano, in collaborazione con l’associazione che riunisce le più importanti industrie del settore. Secondo gli esami, la varietà scoperta ha confermato le sue identità genetiche orginarie. Tra la scoperta e l’avvio di coltivazioni mirate – dopo l’esecuzione dei test – ci sono altri passaggi che dovranno consentire ai produttori di creare le migliori condizioni per preservare le piante in tutto il processo. Cosa che, alla fine del ciclo produttivo, comporterà anche un consistente guadagno diretto per gli agricoltori, che aumenteranno i loro introiti. D’altra parte il cacao prodotto in Madagascar viene ritenuto, nel panorama mondiale, di qualità eccezionale. Il tipo Trinitario è quello più coltivato con una produzione annua di circa seimila tonnellate. (ANSA)

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