Ue: riso tailandese conquista Igp europea

riso thaiL’Unione europea ha registrato oggi, in quanto indicazione geografica protetta contro imitazioni e falsi, un riso tailandese proveniente dalla regione di Thung Kula Rong-Hai, una vasta pianura nel nordest del Paese. Il “khao Hom Mali Thung Kula Rong-Hai” ha un chicco di color giallo paglierino, lungo e sottile, e una volta cotto emana un aroma di foglia di pandano. Il sapore è leggermente dolce. La nuova Igp è stata aggiunta agli oltre 1.100 prodotti agricoli e alimentari protetti in Europa. Si tratta, ricorda la Commissione europea, della quattordicesima denominazione di prodotti alimentari extra-Ue che riceve lo status di prodotto tutelato. Tra gli altri, c’é il caffè colombiano, il tè Darjeeling indiano. La Commissione europea ha introdotto il sistema del riconoscimento e protezione reciproca di alimenti di alta qualità con Paesi extra-Ue per ‘abbattere’ le barriere commerciali nei confronti delle eccellenze alimentari europee. (ANSA)

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