Un calice di Chianti per un sorriso

vino rosso
Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, torna a Roma l’iniziativa benefica che vede co-protagonisti il Gambero Rosso e il Consorzio del Vino Chianti, insieme per la Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer, di Firenze. Mercoledi’ 16 dicembre la Citta’ del gusto di Roma ospitera’ una degustazione gratuita (dalle ore 18 alle 22), durante la quale, a scopo solidale, sara’ possibile acquistare bottiglie del vino piu’ conosciuto nel mondo. Il prezzo fissato e’ di 5 euro per ciascuna bottiglia di Chianti. L’intero ricavato sara’ devoluto alla Fondazione che ha fatto del sostegno psico pedagogico dei bambini malati e delle loro famiglie, la sua missione principe. ”Un’occasione – commenta il Gambero Rosso – davvero speciale per bere bene e far del bene”. La degustazione sara’ affiancata da un seminario guidato dal direttore del Gambero Rosso Daniele Cernilli dedicato alle Sottozone del Chianti. Il Chianti, sottolinea il direttore del Gambero Rosso, ”e’ una zona molto ampia della Toscana ed anche per questo motivo si declina in sette sottozone. Oltre a Chianti ed a Chianti Superiore esistono infatti i Chianti di Montalbano, di Montespertoli, dei Colli Fiorentini, della Rufina, dei Colli Aretini, dei Colli Senesi e delle Colline Pisane. Tutti con diverse caratteristiche. Proprio per sottolineare questo fenomeno, nell’ambito della manifestazione. abbiamo organizzato un seminario specifico dove verranno degustati e commentati tre campioni per ognuna delle sottozone. In tutto 17 vini, scelti in modo che possano fornire un panorama sufficientemente esaustivo della grande variabilita’ che il Chianti puo’ esprimere”.

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