Una nuova guida sui prodotti tipici del Lazio


Pronta la nuova Guida ai prodotti tipici e tradizionali del Lazio, curata dall’Arsial. L’iniziativa verrà presentata venerdì prossimo a Roma, nel corso del convegno sul tema “La qualità dei sapori tradizionali in Europa e nel Lazio”, organizzato dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio in collaborazione con la rappresentanza in Italia della Commissione Europea, che si terrà a Roma venerdì prossimo, nella sala delle bandiere del Parlamento Europeo in Italia, in via IV Novembre 149. “La Guida dei prodotti tipici e tradizionali del Lazio – ha detto l’assessore Birindelli – intende far conoscere il valore qualitativo raggiunto dai prodotti agricoli e agroalimentari laziali. Promuovere e comunicare le unicità enogastronomiche regionali, valorizzare la tipicitą’ dei prodotti – ha aggiunto – ci permetterà anche di avviare quel processo di filiere corte, in grado di garantire la sopravvivenza a un numero elevato di piccole e medie aziende agricole, a rinsaldare il legame tra il territorio e il mondo agricolo, nonché di sostenere lo sviluppo del turismo enogastronomico del Lazio”. L’incontro sarà aperto dall’intervento della presidente della Regione Lazio Renata Polverini. I lavori saranno moderati da Angelo Maria Polimeno, giornalista parlamentare del Tg1 Rai. All’evento prenderanno parte: gli assessori regionali Angela Birindelli (Agricoltura), Stefano Zappalą (Turismo e Made in Lazio), il presidente della commissione agricoltura Francesco Battistoni, il commissario straordinario dell’Arsial Erder Mazzocchi, il Direttore della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea Lucio Battistotti. Concluderà i lavori l’intervento di Antonio Tajani, vicepresidente della Commissione Europea.(ANSA).

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