Unioncamere Emilia Romagna, prodotti Dop al top in Europa

I prodotti Dop ed Igp, che vedono l’Italia e l’Emilia-Romagna ai primi posti in Europa per riconoscimenti comunitari ottenuti, sono in espansione e presentano ancora notevoli potenzialita’ di sviluppo sui mercati del continente. Una ricerca sui consumi europei condotta per conto di Europass dall’Inran (l’istituto nazionale di ricerca sulla nutrizione), in collaborazione con Indis (Istituto Nazionale Distribuzione e Servizi) dimostra il trend crescente per questi prodotti di qualita’ ed importante valore nutrizionale. Sono stati indicati scientificamente i trend di consumo e le aree geografiche piu’ sensibili potenzialmente all’ingresso dei prodotti italiani. Regno Unito, Francia, Germania, Belgio, Paesi Bassi, Polonia, Repubblica Ceca, sono paesi ormai consolidati, ma con margini di ulteriore crescita per i prodotti alimentari italiani. Svezia, Danimarca, Norvegia, Irlanda, Bulgaria, Ungheria, Estonia sono i paesi che si stanno dimostrando piu’ dinamici e con maggiore potenziale evolutivo per i prodotti alimentari a marchio. Per quanto riguarda i ‘gruppi’ alimentari che nel 2010 presentano il maggiore numero di prodotti Dop e Igp, tra i 210 prodotti complessivi, spiccano il reparto ortofrutticolo (78 voci), seguito da oli e grassi (40), formaggi (36), prodotti della carne (33 conservati e 3 freschi), panetteria (6), aceti (3), e, infine altri prodotti (9). Tra questi numerosi sono i prodotti “made in Emilia-Romagna” che puo’ vantare un paniere di 33 prodotti Dop, Igp e qualita’ controllata e di oltre 230 prodotti agroalimentari tradizionali. Nell’elenco, Parmigiano Reggiano o formaggio di fossa, aceto balsamico tradizionale, ma anche olio di Brisighella e Colline di Romagna, salumi, tortellini, lasagne e tortelli, dolci da forno, piadine, confetture.: tutti prodotti in grado di coniugare tradizione, tecnologia e innovazione. (AGI)

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