VI Rassegna gastronomica “A tavola con gli Orsini”

La rassegna enogastronomica “A tavola con gli Orsini”, nata nel 2005 e giunta ormai alla sua sesta edizione, intende riaffermare anche quest’anno le proprie peculiarità tra le manifestazioni di questo genere nel territorio della Tuscia. Impareggiabile cornice all’evento, che si svolge in quattro serate, dal 29 luglio al 1 agosto 2010, sarà ancora una volta il castello Orsini, di proprietà Misciatelli, che con i suoi torrioni domina e caratterizza da secoli il centro e la vita del vivace borgo di Vasanello. Le serate saranno aperte da degustazioni organolettiche verticali guidate, che si svolgeranno all’interno delle sale del castello. Sarà cosi possibile, sotto la guida sapiente dei sommelier dell’AIS, avvicinarsi a eccellenze della produzione vinicola laziale e della Tuscia in particolare. Gli ospiti saranno poi invitati a degustare menù diversi per ogni sera, ma tutti accomunati dalla presenza dei nostri prodotti tipici, in un percorso di conoscenza e valorizzazione della Tuscia che consenta loro di scoprire, a partire dalla tavola, le meraviglie del nostro territorio. La terrazza del castello farà invece da cornice alla conclusione della serata. Affacciandosi sul campanile romanico sarà possibile degustare il dolce, in un’atmosfera resa unica dai fuochi artificiali che come ogni anno chiuderanno la rassegna.
Programma:
Ore 19.30
Inizio della degustazione organolettica tecnica
presso il Castello.
Ore 20.30
Ricevimento degli Ospiti prenotati per la cena presso il giardino interno del Castello.
Inizio della cena con presentazione della Cantina
Ore 21.00
da parte del Titolare e della degustazione accom pagnata dai Relatori A.I.S.
Al termine della cena, sulla terrazza del Castello
Ore 23.30
verranno serviti agli ospiti dolci tipici locali
Ore 24.00
Spettacolo pirotecnico

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