Vinitaly:le cantine di montagna presentano il marchio “viticoltura eroica”


Si propone di riunire sotto un unico marchio la tenace opera dei viticoltori di montagna – su aree in forte pendenza o su piccole isole – l’iniziativa che il Cervim (Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) presentera’ al prossimo Vinitaly di Verona. Giovedi’ 7 aprile (ore 14.30) nella sala Vivaldi del Centro Congressi Europa della Fiera verra’ presentato allo stampa il nuovo marchio collettivo ”Cervim – Viticoltura eroica”, e ne saranno illustrate le finalita’ e le modalita’ di utilizzo. L’iniziativa vuole appunto tutelare e salvaguardare la viticoltura di montagna, che per le particolari condizioni ambientali e di lavoro che comporta viene spesso indicata come ”viticoltura eroica”. (ANSA).

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