Vino: al via a Salina il Malvasia day

Si svolgerà sabato prossima sull’isola di Salina la terza edizione del Malvasia Day, la giornata dedicata al vitigno più celebre delle isole Eolie ed ai suoi produttori, che faranno assaggiare i propri vini agli appassionati e agli esperti intenditori. Un’occasione per scoprire le storie di questo straordinario vitigno, dei suoi uomini e delle Eolie patrimonio Unesco. In questa edizione, quindici produttori di Malvasia si incontreranno per un confronto sul “vino dei vulcani”, come viene soprannominato, e sulle interpretazioni della malvasia che questa terra offre. In programma, a partire dalle 18, seminari, dibattiti, e degustazioni alla presenza dei produttori, che proporranno le loro interpretazioni della Malvasia sulla terrazza del Capofaro Malvasia & Resort, con una vista mozzafiato che spazia su Stromboli e Panarea. Quest’anno Tasca d’Almerita proporrà in degustazione, oltre alla Malvasia dolce, anche la nuova declinazione di Malvasia secca Didyme, dall’antico nome di Salina che indica le due montagne gemelle, antichi vulcani spenti. Un omaggio alla sua terra e alla sua storia. Numerosi i produttori presenti, provenienti dall’isola di Salina: Colosi, Marchetta, D’Amico, Azienda agricola Giona, Virgona, Fenech, La Rosa, Carlo Hauher, Caravaglio, Florio. Da Panarea parteciperà La Vigna di Casa Pedrani, da Lipari Tenute di Castellaro e da Vulcano Paola Lantieri. Presente anche Giovi con la Grappa di Malvasia. (ANSA)

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