Vino: Cortina, al via progetto vigneto più alto d’Europa


Una bottiglia di ”Vino Cortina”, prodotta nel vigneto piu’ alto d’Europa, a 1.300 metri di quota, e’ la sfida di Federico Menardi, l’ampezzano che ideo’ la rassegna Vino Vip, nel 1997, oggi evento di levatura nazionale, per i produttori vitivinicoli. Assieme all’enologo Fabrizio Zardini, anch’egli ampezzano d’origine, padovano d’adozione, hanno contattato Francesco Anaclerio, direttore del Centro ricerca vivai cooperativi di Rauscedo, in Friuli, che collabora con l’universita’ di Udine. I tecnici del centro si sono messi al lavoro, e’ stato individuata un’area, alle pendici del monte Pomagagnon, sono state compiute analisi del terreno e si e’ arato. La superficie di 4.500 metri quadrati e’ stata messa a disposizione dalle antiche Regole d’Ampezzo, che ne sono proprietarie. La prossima settimana saranno messe a dimora le barbatelle, probabilmente di chardonnay, forse di traminer, e ci si aspetta di vedere i primi grappoli gia’ alla fine dell’estate. Per avere uva da vinificare serviranno alcuni anni di sperimentazione.(ANSA).

Un Commento in “Vino: Cortina, al via progetto vigneto più alto d’Europa”

  • giorgioud scritto il 4 giugno 2011 amsabatoSaturdayEurope/Rome 1:22

    ma a tenerife (EUROPA) si coltivano a oltre 1.660 metri di altezza e anche se il clima è nettamente diverso e favorevole mi sapete dire dove sta questo fantomatico record del menga? poi se si cerca ci sono anche a quote superiori a 1.350 metri tanto sbandierati. solite fandonie per allocchi

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