Vino: gemellaggio tra Alto Adige e Lazio


Wine-party, sabato, con una selezione delle etichette del Lazio di 23 aziende (11 cantine + 12 aderenti all’Associazione Vigne del Lazio) insieme alle tipicita’ dell’Agro Pontino al Castel Rechenthal, a Termeno, lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. In degustazione oltre 50 etichette di vino e ottimi oli extravergine d’oliva. L’iniziativa ‘Quando Termeno incontra Roma’, promossa dall’associazione ‘Gewürztraminer’ col patrocinio della Regione Lazio, segna, come sottolineano i promotori, la rinascita di un antico amore. Già sotto l’imperatore Tiberio i romani si deliziavano del vino prodotto dalle vigne che si stendevano sui pendii e sulle colline di Termeno, nei pressi del luogo dove oggi sorge la chiesetta di San Giacomo. Sebbene vi fosse la possibilità per i cittadini della città eterna di procurarsi il vino da zone molto più vicine, gli abitanti dell’Urbe apprezzavano in modo particolare il vino di Termeno. Le relazioni enologiche reto-romane traggono origine proprio da quel periodo. E visto che le relazioni vanno curate amorevolmente come il buon vino, l’associazione ‘Gewürztraminer’ ha invitato la Regione Lazio come ospite delle settimane enologiche di quest’anno. Per l’occasione l’hotel La Pace, il ristorante ‘Il San Michele’ di Serrone, l’Istituto professionale di stato per i servizi alberghieri e della ristorazione di Formia e l’albergo ‘Tirolerhof’ con lo chef Armin Pernstich di Termeno vizieranno gli ospiti con le tipiche specialità delle due regioni. (ANSA).

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