Vino in Villa, in Veneto si festeggia il Prosecco Docg


Assaggiare oltre 300 vini ”garantiti” di tutta Italia nella cornice di un castello, conoscere il nuovo volto del Prosecco Superiore, degustare prodotti d’eccellenza, scoprire il legame fra vino e cultura e conoscere Cima da Conegliano nella piu’ grande mostra mai realizzata su questo grande maestro del ‘500. E’ questa la proposta di ‘Vino in Villa’ che per la 13ma edizione in programma da sabato a lunedi’ prossimi al Castello di S.Salvatore di Susegana (Tv) sceglie il tema ‘G come Garantito!’ in riferimento alla Docg (Denominazione di origine controllata e garantita) che contraddistingue dalla scorsa vendemmia il Prosecco prodotto a Conegliano Valdobbiadene. Organizzato con il sostegno della Regione Veneto, Unicredit Banca, Provincia di Treviso e il patrocinio del ministero delle politiche agricole e della Cciaa di Treviso, l’evento si aprira’ sabato 15 maggio con il convegno ”G come Garantito’ che tocchera’ il tema delle garanzie offerte dalle certificazioni di qualita’ e, in particolare, dalla Docg. Interverrano tra gli altri Giuseppe Liberatore, direttore del Consorzio Tutela del Chianti Classico e il presidente del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Franco Adami. L’incontro si concludera’ con l’inaugurazione dell’evento, a cura di Eat’s Food Store di Conegliano, che sara’ poi presente durante la manifestazione con gustosi prodotti. Nel pomeriggio il programma si aprira’ alle 16 con ‘I Simposi’, incontro culturale realizzato in collaborazione con Ca’ Foscari, dedicato al tema ” Tra parole e paesaggi”. Coordinato dai professori Alberto Camerotto e Saverio Bellomo, ospitera’ quest’anno Carlo Carraro (Rettore dell’Universita’ Ca’ Foscari Venezia), Giulio Guidorizzi (Universita’ degli Studi di Torino), Stefano Dal Bianco (Universita’ degli Studi di Siena) e lo storico dell’arte Salvatore Settis (Direttore della Scuola Normale Superiore di Pisa). Alle 18.30 sara’ la volta del banco d’assaggio dove, accanto a oltre 70 aziende della docg Conegliano Valdobbiadene, si potranno degustare gli altri vini italiani Docg. Per gli operatori del settore lunedi’ Alma, La Scuola internazionale di Cucina italiana, presentera’ l”Atto Unico’, ovvero il modo moderno di intendere il pranzo, sempre piu’ spesso costituito da un piatto unico. Infine, sara’ possibile visitare la mostra ‘Cima: Poeta del paesaggio – 67.000 km per un ritorno alle origini’, prevista a Palazzo Sarcinelli a Conegliano, a pochi chilometri dal Castello. (ANSA).

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