Vino:entro giugno via libera alla ‘DOC Sicilia’

E’ atteso tra fine maggio e l’inizio di giugno il via libera definitivo alla Doc Sicilia. Lo ha detto Giuseppe Bursi, dirigente del settore viticoltura dell’assessorato regionale alle Politiche agricole, intervenendo alla settima edizione di Sicilia en primeur, la manifestazione organizzata da Assovini Sicilia, che si e’ chiusa ieri a Sciacca. ”Dopo il Vinitaly – ha spiegato Bursi – si svolgera’ la pubblica audizione con i produttori che precedera’ l’incontro del Comitato nazionale per la tutela dei vini che dara’ il definitivo via libera alla nascita della Doc Sicilia”. Per Attilio Scienza, docente di vitivinicoltura all’Universita’ di Milano, la Doc Sicilia ”e’ un traguardo da condividere e raggiungere rapidamente in un momento difficile in cui il consumatore presta attenzione soprattutto al prezzo e la forza del made in Italy e’ affidata ad alcune regioni-guida tra cui la Sicilia”.