Vollì…bollicine di Romagna

A Rimini nelle giornate di “Sapore”, battesimo per un nuovo spumante che si candida a grande novità dell’estate 2010 in Riviera.. Si chiama Vollì, viene prodotto con processo di vinificazione vino spumante – Brut ed Extra Dry, deriva da uve pregiate di vitigni a bacca bianca. Il risultato e’ un perlage fine e persistente , un profumo intenso che ricorda la crosta di pane, la frutta esotica matura, le spezie mediterranee, il timo, l’origano e la vaniglia. Vollì ‘Bollicine di Romagna’, il nuovo spumante della linea Ho-Re-Ca di ‘Romandiola’ distribuito da Due Tigli , utilizza nel lancio i versi, parafrasati, del grande Vittorio Alfieri: ” Vollì, sempre Vollì, fortissimamente Vollì” .
La bollicina romagnola, in doppia veste Brut o Extra Dry, sarà distribuita in maniera capillare nei prossimi mesi nei wine bar, ristoranti e pizzerie, delle località principali della Riviera Romagnola: Rimini, Riccione, Cesenatico, Milano Marittima, Marina di Ravenna. Ideale come aperitivo da sorseggiare al tramonto negli street bar della riviera, Vollì si abbina a tutto pasto, con estrema piacevolezza, soprattutto con piatti leggeri, pesce crudo e crostacei. La consacrazione ufficiale di Vollì come bollicina dell’estate 2010 è attesa durante il primo ponte che spalanca le porte all’estate, venerdì 30 aprile, in uno dei ‘santuari della notte’ della Riviera (per info: www.romandiola.net).
Vollì nasce con il desiderio di volare, leggero come la piuma che lo rappresenta in etichetta: simbolo di leggerezza, di distacco dallo stress e dalla vita quotidiana, la piuma richiama anche il solletico, il piacere frizzante e divertente del fine perlage delle nuove ‘bollicine romagnole’.Nasce per offrire “Momenti di leggerezza” ai milioni di turisti che affolleranno la riviera: le sue bollicine sono ideali per gli aperitivi in spiaggia, per accompagnare un piacevole incontro in uno dei tanti street bar che affollano le località di mare,per happy hour sfiziosi, ma anche a tutto pasto con piatti leggeri o a base di pesce,( ideale per le fritture) e per i momenti di relax nelle lunghe notti della movida romagnola, dai Lidi Ravennati a Gabicce Mare.

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