World egg day, domani tutto il mondo festeggia l’uovo

uova 3
Domani viene celebrato il World Egg day, in onore di un alimento come l’uovo, di diffusissimo consumo in tutto il mondo: due miliardi ogni giorno. Lo ricorda l’Una, unione nazionale dell’avicoltura, spiegando che che la IEC-International Egg Commission, l’organismo internazionale che rappresenta gli interessi dei produttori di uova a livello mondiale, ha proclamato il secondo venerdi’ di ottobre di ogni anno, Giornata Mondiale dell’Uovo. Ad un costo estremamente contenuto (nei supermercati vengono vendute – a seconda della marca, del metodo di allevamento, della pezzatura – da 14 a 40 centesimi l’una, cioe’ in media a 24 centesimi), le uova – ricorda l’Una – ci garantiscono sempre un ottimo approvvigionamento di proteine nobili e un basso apporto di calorie e grassi. Nel nostro Paese un grammo di proteina assunta tramite l’uovo ci costa solo 3,9 centesimi di euro, 4,4 centesimi di euro tramite la fesa di tacchino e tramite il petto di pollo 4,3 centesimi di euro”. Se invece ci orientassimo verso il latte – sottolinea l’Una – ci costerebbe 4,3 centesimi di euro, tramite la carne suina 4,8 centesimi di euro, 5,1 centesimi di euro, tramite la carne bovina 7,5 centesimi di euro, fino ad arrivare ai 19,6 centesimi di euro del rombo. Nel mondo, in testa alla classifica dei ‘mangiatori di uova’ – conclude l’Una – troviamo il Messico con 350 uova consumate all’anno da ogni abitante, seguito da Giappone (con 330) e Cina (320). In Italia si consumano circa 13 miliardi di uova, piu’ di 35 milioni al giorno, con un consumo per abitante di 224 uova. Di queste 150 vengono acquistate in guscio mentre 74 uova vengono consumate attraverso gli alimenti artigianali o industriali che le contengono.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.