- venerdì, novembre 17, 2017, 10:56
- Agricoltura, Primo Piano
È diminuita del 2 per cento la produzione lorda vendibile 2017 dell’agricoltura bolognese. La stima è di Coldiretti Bologna alla vigilia della Giornata provinciale del Ringraziamento, il tradizionale appuntamento in cui gli agricoltori ringraziano il Signore per i doni della terra. La Giornata – informa Coldiretti Bologna – quest’anno si svolgerà Domenica 19 novembre a Crevalcore, a ...
- giovedì, settembre 21, 2017, 11:48
- Alimentazione, Primo Piano
Una tre giorni dove immergersi nello spirito più autentico della tradizione gastronomica bolognese. Torna “Le Salsamentarie” con un intenso programma ideato per soddisfare i palati più esigenti. L’edizione 2017 si arricchisce poi con una gustosa novità: il Primo Festival del Ragù alla bolognese.
Un matrimonio del gusto, quello tra Salsamentari e Ragù, che è iscritto direttamente nella storia. ...
- giovedì, settembre 21, 2017, 11:41
- Primo Piano
Il Cioccoshow dà ufficialmente appuntamento alle sue decine di migliaia di appassionati del cioccolato artigianale da venerdì 17 a domenica 19 novembre 2017.
E’ partita infatti la macchina organizzativa che anche quest’anno vuole proporre una manifestazione ricca di opportunità dolciarie, di eventi, di personaggi e di partnership importanti. Il Cioccoshow è promosso dalla Cna di Bologna e ...
- venerdì, settembre 15, 2017, 11:18
- Appuntamenti
Come e dove nasce la pasta al pomodoro? E come si arriva allo zucchero “filato”? Le imprenditrici di Confagricoltura Donna Emilia Romagna e i Giovani agricoltori di Confagricoltura Bologna scenderanno insieme nelle piazze del capoluogo per parlare del ruolo dell’agricoltura sull’ambiente, sulle produzioni e sul rapporto tra alimentazione e salute.
Saranno organizzati laboratori dedicati alle scolaresche
in ...
- martedì, settembre 5, 2017, 17:42
- Biologico, Primo Piano
5/9/2017 - Conferenza stampa presentazione salone del biologico Sana 2017 presso redazione de "La Cucina Italiana" a Milano - foto Michele NucciApre venerdì 8 settembre la 29°edizione di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale organizzato da BolognaFiere: aziende, operatori, enti, associazioni, buyer e pubblico si danno appuntamento presso il Quartiere fieristico di Bologna ...
- venerdì, settembre 1, 2017, 11:52
- Clima, Primo Piano
È soprattutto l’eccesso di caldo che nell’area provinciale di Bologna ha messo in ginocchio l’agricoltura. Lo afferma Coldiretti Bologna che ha chiesto alle istituzioni di delimitare l’intero territorio per il riconoscimento di calamità naturale in modo da poter attivare tutti i provvedimenti di legge che consentano di ridurre gli ingenti danni alle aziende agricole.
Coldiretti Bologna ricorda ...
- martedì, agosto 29, 2017, 16:42
- Alimentazione, Primo Piano
Aprirà al pubblico il prossimo 15 novembre FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo, che sta sorgendo a Bologna. La data di inaugurazione è stata decisa dal Comune di Bologna, promotore del progetto, con FICO Eataly World - la società di gestione del Parco -, la Fondazione FICO per l'Educazione alimentare e alla Sostenibilità, ...
- venerdì, luglio 21, 2017, 15:07
- Agricoltura, News
OLYMPUS DIGITAL CAMERAE’ stato siglato oggi il Protocollo d’Intesa tra Ufficio Scolastico Regionale per l’Emilia Romagna, Ufficio V – Ambito Territoriale di Bologna e Confagricoltura Bologna, finalizzato a promuovere attività di collaborazione, scambio di esperienze e arricchimento dell’offerta formativa, inclusa la promozione di percorsi di alternanza scuola-lavoro. Le azioni saranno co-progettate con le Scuole del territorio dello ...
- giovedì, luglio 20, 2017, 10:37
- Consumi, Primo Piano
I Bolognesi ordinano sempre più cibo a domicilio e il digitale sta trainando questa abitudine di scegliere direttamente dallo smartphone cosa mangiare a pranzo o a cena. A rivelarlo è la prima “Mappa del cibo a domicilio in Italia” in 18 città da nord a sud, realizzata da Just Eat, leader nel mercato dei servizi per ordinare ...
- martedì, giugno 13, 2017, 18:23
- Biologico, Primo Piano
L’edizione 2016 di SANA ha registrato 47.221 visitatori, 833 aziende, 50.000 mq di rassegna espositiva, più di 60 tra eventi e workshop (con 4.800 partecipanti) e 2.300 incontri con buyer provenienti da 27 Paesi. Numeri che testimoniano la grande crescita del settore che non accenna a rallentare e, con esso, del SANA, da anni piattaforma espositiva di ...