Emilia-Romagna e Veneto uniti in difesa dello zucchero italiano - A Vinitaly tante iniziative con al centro l'Emilia-Romagna - Efsa, antiossidanti tè verde sicuri,attenzione a integratori - Macfrut punta i riflettori su pesche e nettarine - Vino: bianchi, regionali e spumanti i preferiti degli italiani - Frutta secca 'scudo' contro il ritmo irregolare del cuore - Verdure, yogurt, tè e cioccolato proteggono il fegato

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Appuntamenti

  • La rotta del sale a Cervia 24 luglio

    La rotta del sale a Cervia 24 luglio

    Appuntamento martedì 24 luglio alle ore 21 a Cervia per il suggestivo spettacolo di saluto per la partenza delle barche storiche alla volta di Venezia fra musica, racconti, storia ...

  • Didjin’oz a Forlimpopoli (13-15 luglio)

    Didjin'oz a Forlimpopoli (13-15 luglio)

    Il 13, 14 e 15 luglio Forlimpopoli Didjin’OZ, 16° edizione del Festival internazionale del Didjeridoo – Arte, Viaggi, Musica e Cultura dall’Australia. Come sempre tanti saranno gli eventi di contorno alle ...

  • Sagra della vongola verace a Goro (6-22 luglio)

    Sagra della vongola verace a Goro (6-22 luglio)

    Goro è fra i primi paesi in Europa per l’esportazione della Vongola Verace e la zona del Delta del Po è area protetta dell’ Unesco, dal 1999. La Sagra valorizza quindi ...

Ricette

  • Tortellacci di marroni alle erbe e funghi

    Ingredienti: sfoglia di 3 uova 200g di polpa di marroni freschi bolliti e frullati 100g di mortadella frullata 100g di parmigiano grattugiato noce moscata sale pepe per il condimento prezzemolo santoreggia erba cipollina maggiorana funghi porcini 1/2 spicchio di aglio finemente tritato Impastate ...

  • Zuppa di raviggiolo al pepe nero con cannelloni al crudo di sgombro

    Ingredienti per 6 persone: ravigiolo 150g sgombro 600g scalogno 30g alloro 1 foglia aglio sale e pepe brodo vegetale 1/2 l. sfoglie di pasta bianca 8x8 n. 12 olio extra vergine olio per friggere per decorare In una casseruola fate appassire ...

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