I piccoli comuni culla della tipicità

L’anno nazionale del cibo italiano si apre con la mappa dei tesori nascosti nei 5.567 borghi d’Italia che raccontano la storia di un patrimonio gastronomico e culturale unico. A stilarla è Coldiretti, in occasione della prima rassegna dei prodotti tipici dei comuni con meno di 5 mila abitanti.
Vediamo, nel servizio, i tesori dell’Emilia Romagna

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